Palazzo Klefisch

Via della Motta 13/a
33170 Pordenone

Sabato 22 Settembre

11:30

Luoghi e storie di gusto nel cuore dell’Europa

Incontro con Bepi Pucciarelli. Presenta Giampiero Rorato

16:00

La gente dei campi e il sogno di Bonomi. La Coldiretti dalla fondazione alla Riforma agraria

Incontro con Nunzio Primavera. Presenta Bruno Chinellato

18:00

Sapori e Piaceri del Friuli Venezia Giulia

Incontro con Giuseppe Cerasa. Presenta Davide Francescutti
Partecipano Andrea Canton, Chef del ristorante La Primula di San Quirino, Pier Dal Mas, Sommelier del ristorante La Primula di San Quirino e Filippo Bier, Produttore di pitina a Meduno

Al termine showcooking dello chef Andrea Canton

Domenica 23 Settembre

11:30

Fuori menù

Aperitivo letterario con i ragazzi di AIPD Belluno e Treviso. Partecipano Stefano Busolin, Ines Mazzoleni Ferracini e Silvia Murgia.

16:00

Salvia e rosmarino. Alimentazione tradizionale in Friuli

Con Giosuè Chiaradia e Enos Costantini

18:00

Il piacere delle api. Le api come modello di sostenibilità e l'apicoltura come esperienza della natura e della storia dell'uomo

Incontro con Paolo Fontana. Presenta Enzo Re

In collaborazione con il Consorzio fra gli Apicoltori della Provincia di Pordenone