17 Settembre 2017
ore 16:30
Incontro con Enrico Cinotti. Presenta Antonio Bertolla
L'etichetta ha il ruolo fondamentale di informare sul contenuto della confezione, in modo chiaro, semplice, leggibile e veritiero. Ma siamo certi che sia sempre così? Imparare a leggere le etichette alimentari è il primo vero passo per capire da dove provengono gli alimenti, comprendere le differenze tra un prodotto fresco e uno surgelato, scoprire l’esatta natura degli additivi e i loro effetti sulla nostra salute. Per riflettere su stili di vita e consumi alimentari e scegliere senza essere scelti.
Nell'ambito del progetto EMAS di certificazione ambientale del territorio
