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AUTORI
Marco Valletta
Marco Valletta nasce a Napoli e frequenta l’Istituto Alberghiero l’IPAS Cavalcanti. È stato Membro del Consiglio Nazionale, e di Giunta, fa parte della Nazionale Italiana Cuochi, il suo impegno diretto è a livello nazionale ed internazionale. Scrive per il mensile “A Tavola”, per “Il Cuoco”, un magazine costruito come offerta per gli associati alla FIC , per “Zafferano” un periodico altamente specialistico.
SABATO 16 SETTEMBRE 2017 ORE 16:30
