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AUTORI
Luca Diana
Luca Diana, pasticcere figlio d’arte, conduce da oltre vent’anni la propria attività “Diana La Pasticceria dal 1991”. Le sue prerogative basilari sono la tradizione e l’innovazione, caratteristiche che hanno garantito il successo e danno quindi continuità all’azienda di famiglia. Luca Diana è un amante e cultore delle lavorazioni artigianali come il lievito naturale, la decorazione a cornetto, il liquorini, la canditura, la confetteria. Luca è un artigiano nel vero significato del termine, desideroso di mettere a conoscenza di tutti l’arte della vera pasticceria italiana.
SABATO 21 SETTEMBRE 2013 ORE 12:00
