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Complemento Oggetto
Design in cucina. Oggetti, riti, luoghi
Domenica
22 Settembre 2013
ore 12:00
22 Settembre 2013
ore 12:00
Incontro con Valentina Auricchio, Aldo Colonetti, Alberto Capatti. Presenta Sara Furlan
Risultato di una ricerca che ha come riferimento due grandi temi del Made in Italy, il design e il cibo, il volume Design in cucina è una sorta di atlante degli oggetti (riuniti per utilizzo: coltivare, amalgamare, cuocere, servire, mangiare, conservare) e dei luoghi del cucinare (corpo, casa, lavoro, città) che tengono conto di come si sono modificati i costumi e i riti legati al cibo. Per ogni capitolo gli oggetti sono in ordine cronologico così da vederne l'evoluzione nel tempo.
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